![[美國Bob’s red mill] 金黃亞麻籽粉 (無麩質) 453g](http://im2.book.com.tw/image/getImage?i=http://www.books.com.tw/img/N00/059/71/N000597130.jpg&v=558d0fa5&w=348&h=348) |
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產品說明重量：453G *帶有堅果的香味*可依個人喜好加入任何麵包、蛋糕、餅乾中*亞麻籽粉可替代食譜中所需的麵粉用量，與水依比例混合亦可作為烘焙食譜中蛋的替代品金黃亞麻籽烘焙小絕招:金黃亞麻籽是烘焙界中雞蛋的替代品。簡單地在小碗中混合1湯匙的金黃亞麻籽粉和3湯匙的水。靜置1~2分鐘。就可以在料理中完美替代一顆蛋的份量喔! ★建議食譜＊燕麥糠亞麻籽馬芬蛋糕材料:1+1/2高筋麵粉、3/4杯金黃亞麻籽粉、3/4杯燕麥糠、1杯黑糖、兩茶匙小蘇打粉、2茶匙發粉、1/2茶匙鹽、2茶匙肉桂粉、1+1/2紅蘿蔔塊、2顆削皮蘋果塊、1/2杯葡萄乾(斟酌使用)、1杯花生碎片、3/4杯牛奶、2顆蛋、1茶匙香草精在大碗中混合麵粉、金黃亞麻籽粉、燕麥糠、黑糖、小蘇打粉、發粉、鹽和肉桂粉。再加入紅蘿蔔、蘋果、葡萄乾、和花生攪拌。另外混合一碗牛奶、蛋和香草精。將液體原料加入乾原料中攪拌直至所有原料皆呈現糊狀。不要過度混合，保持顆粒和濕潤度。將原料加進馬芬杯中約3/4滿。在攝氏約177度的烤箱中烤15~20分鐘。此份量可製作15個馬芬蛋糕。產品內容物與規格說明商品名稱金黃亞麻籽粉(無麩質)品牌BOB’S RED MILL商品種類烘焙材料保存方法置於陰涼處，開封後請冷藏內容物成份金黃亞麻籽熱量每份 熱量 60大卡 每份營養成分每一份量13公克本包裝含35份每份 每100公克熱量 60大卡 461.5大卡蛋白質 3公克 23.1公克脂肪 3.5公克 26.9公克 飽和脂肪 0.5公克 3.8公克 反式脂肪 0公克 0公克碳水化合物 5公克 38.5公克 糖 0公克 0公克鈉 5毫克 38.5毫克內容量(G/ML)453G食品添加物名稱無產地USA (美國) 廠商名稱乙陞有限公司廠商電話號碼(02)29590135廠商地址新北市板橋區三民路二段188號3樓保存期限1年製造日期/有效日期如包裝上所示 |
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資料來源：博客來
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